SISTA RYCKET

Här inne på kontoret spenderar ja så sjukt mycket tid. Det blir många sena kvällar, lördag och söndagar här. Det är lyxigt att ha ett eget kontor hemma men ibland är det lite väl nära till jobb och det kan va svårt att hitta balansen mellan privatliv och arbetsliv men jag antar att det är så när man är egen företagare, att gränsen liksom suddas ut och man jobbar lite hela tiden, hjärnan går ständigt på högvarv pch ändå så hinner man knappt med hälften av allt man vill och ska. Men trots att det är tufft ibland är jag så glad att få bestämma själv över min tid och hur jag vill spendera den och även om jag behöver jobba någon kväll eller söndag då och då så kan jag va helt ledig en hel dag mitt i veckan och bara göra precis vad jag vill och det är lyx för mig. Och idag mina vänner är det sista dagen på några veckor som jag tänkte spendera här inne för sen blir det semester med min kära familj och ni förstår inte hur efterlängtad den är. Den här våren och försommaren har varit helt galen och ibland känns det knappt som att man haft tid att andas eller att ens hålla ögonen öppna. Så det känns välförtjänt med en lugn och skön semester med nära och kära.

Allmänt | | 4 kommentarer |

SOVRUM

Nu mina kära vänner ska jag kolla sista avsnittet av Game of thrones och jag kan knappt bärga mig... Jag har ingen aning om hur jag ska klara mig ett helt år till nästa säsong!!

Efter det väntar i alla fall sovrummet och sängen och jag håller mina tummar för en natt utan en krafsande 2 åring som gärna använder både mig och Peder som levande snuttefiltar, huvudkuddar, boxningssäckar... Ja ni fattar! Så vi hoppas att han sover hela natten i sin egen säng.

Allmänt | | Kommentera |

PANNKAKOR


Ibland på helgerna så unnar vi oss detta! Bäst av alla frukostar och en favorit bland både stora och små hemma hos oss. Och det känns som ett perfekta sätt att avsluta denna magiska helg på.
 
Här har ni receptet på dom godaste pannkakorna om jag får bestämma  


  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 msk strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Skal av 1 citron
  • 2 msk smör
  • 2 1/2 dl mjölk 
  • 1 ägg

  • Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker, vaniljsocker och rivet citronskal i en bunke.

  • Smält smöret, vispa ihop med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna. 

  • Grädda pannkakorna gyllene i smör i en medelvarm stekpanna.

  • Servera pannkakorna varma med florsocker och  lönnsirap! 
Upp